Mostra Internacional de Vinhos ganha sua 4ª edição
02/10
14:59hs
Neste sábado, você poderá conferir todas as novidades do mundo do vinho, seja ele qual for
Renata Losso
A enogastronomia está em alta e neste sábado, 03 de outubro, das 14h às 20h, o Royal Palm Plaza Resort de Campinas sediará a 4ª Mostra Internacional de Vinhos, único evento da região que, em 2008, contou com a presença de mais de 600 participantes.Na edição deste ano, serão apresentados grandes e novos rótulos das principais importadoras e vinícolas nacionais, juntamente com mais de 200 vinhos para degustação. Em busca de que os interessados se deliciem com o acontecimento, a taxa de inscrição será de R$50,00 para o público masculino e R$35,00 para o feminino, preço que inclui uma taça para poder provar os vinhos em exposição que mais lhe chamarem a atenção. Além disso, será servido um buffet de diversas comidinhas no foyer do hotel.
No mesmo dia, a partir das 16h, uma sequência de seis palestras com vagas limitadas sobre diferentes temas do mundo enogastronômico tomará conta dos interessados, que devem se inscrever anteriormente no site www.mivcampinas.com.br e terá o custo adicional de R$15,00 mais taxa de conveniência por cada conferência. Abaixo, você poderá saber um pouco mais de cada uma delas e se apressar para conseguir o seu ingresso.
1 - Iniciação à Degustação de Vinhos com o engenheiro e enófilo Francisco Soares, sócio-fundador e ex diretor da ABS-Campinas e, ainda, professor do curso de formação de sommelier.
2 - Slow Food: Prazer e Alimentação com Consciência e Responsabilidade, com Mário Firmino, consultor de marketing e co-fundador do Convivium Campinas do Slowfood.Haverá degustação de vinhos.
3 - Noções de Harmonização Enogastronômica com o engenheiro e consultor de vinhos Bruno Vianna, fundador e presidente da ABS-Campinas e também professor do curso de formação de sommelier.
4 - Vinho e Saúde com Dr. Miguel Hatsumura, médico e diretor de degustação da ABS-Campinas.
5 - Azeite: Longevidade, Esta é a Nossa Receita, com o engenheiro Marco Antônio Guimarães, proprietário da Dolivino que passou mais de um ano na Europa e África estudando azeites de oliva.
6 - Novo Mundo x Velho Mundo: As Diferenças e as Tendências, com o consultor de vinhos e sócio editor da revista Wine Style Dr. Arthur Azevedo, ex-presidente da ABS-SP, professor do curso de formação de sommelier.
Onde: The Royal Palm Plaza Resort Campinas – Av. Royal Palm Plaza, nº 277 – Jd. Nova Califórnia, Campinas, SP.
Compra de ingressos: Diretamente pelo site ou nas principais lojas de vinhos de Campinas. Informações: www.mivcampinas.com.br
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